Разделы

Новые материалы

Перевозка замороженной продукции

Перевозка заморозки представляет собой услугу, которая требует большой ответственности среди других существующих грузоперевозок. Именно перевозка замороженной продукции требует не только определенных условий перевозки, но и кратчайших сроков ее доставки к прилавку магазина, ведь свежесть продукта является главным критерием при выборе продуктов питания потребителем.

Замороженная продукция, прежде всего, требует температурного режима, благодаря которому не испортится и не потеряет товарный вид. Для такой перевозки продуктов используют авторефрижераторы различной грузоподъемностью, благодаря которым соблюдаются необходимые условия перевозки замороженных товаров.

Рефрижераторные перевозки - это транспортировка продукции на автомобиле, оснащенном холодильным агрегатом, который позволяет сохранять низкие температуры независимо от температур окружающей среды.

Особенно строго должна производиться перевозка таких продуктов как рыба и мясо, которые транспортируются обязательно в полном соответствии санитарно-эпидемиологическим нормам. Для таких продуктов необходим постоянный контроль температуры в период транспортировки, который невозможно поддержать без использования авторефрижераторного транспорта. После каждого рейса обязательно рефрижератор должен очищаться от остатков перевозимых товаров и тщательно дезинфицироваться.

От длительности и сложности маршрута зависит и температурный режим, который подбирается индивидуально для каждого вида продуктов. Иными словами, перевозка замороженной продукции должна осуществляться в кратчайшие сроки и с поддержанием низкой температуры и определенной влажности, которые не должны быть зависимы от внешней температуры.

Перевозка заморозки осуществляется специальным транспортом и по маршрутам, которые максимально сокращают время перевозки.

 

Похожие статьи

Выбор услуги складского хранения Выбор услуги складского хранения

Для успешного хранения товаров и грузов на складках необходимо четко понимать критерии выбора поставщика услуги.